Entrées Froides du Sud-Ouest

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Découvrez les entrées froides de La Ferme de Mounet, cuisinées dans le plus grand respect de la tradition gasconne (Sud-Ouest). Pâté, gésier, magret séché... de canard ou d'oie élevés sur place dans le Gers.

Pâté de canard à l'Armagnac

Vente de Pâté de Canard à l'Armagnac du Gers en ligne
Chair et graisse de canard, Armagnac 2%, lait, oeufs, épices, sel, poivre - 180g (3/4 parts)
9.00

Pâté de canard à l'ancienne

Vente de Pâté de Canard à l'ancienne du Gers en ligne
Chair et graisse de canard, foie de volaille, échalotes, lait, oeufs, sel , poivre - 180g (3/4 parts)
11.00

Pâté de Mounet

Vente de Pâté de Canard au Foie Gras du Gers en ligne
Chair et graisse de canard, foie gras entier de canard 20%, échalotes, lait, oeufs, sel, poivre - 180g (3/4 parts)
14.00

Cou de canard farci au foie gras

Vente de Cou de Canard Farci au Foie Gras du Gers en ligne
Cou de canard, farce 60%, chair de canard, foie gras 20%...
15.00

Rillettes pure oie

Vente de Rillettes Pur Oie du Gers en ligne
Chair d'oie, graisse d'oie, épices, sel , poivre (6/8 parts)
9.00

Rillettes pur canard - 180g

Vente de Rillettes Pur Canard du Gers en ligne
Chair de canard, graisse de canard, épices, sel , poivre - 180g (3/4 parts)
8.00

Rillettes pur canard - 300g

Vente de Rillettes de Canard (300g) du Gers en ligne
Chair de canard, graisse de canard, épices, sel , poivre - 300g (5/6 parts)
12.00

Coeurs confits - Canard

Vente de coeurs de canard confits du Gers en ligne
Coeurs d'oie ou de canard 55%, graisse d'oie ou de canard, sel, poivre (3/4 parts)
10.00

Gésiers confits - Canard

Vente de Gésiers Confits (canard) du Gers en ligne
Gésiers d'oie ou de canard 55%, graisse d'oie ou de canard, sel, poivre - 300g (3/4 parts)
10.00

Grattons - Canard

Vente de Grattons au Canard du Gers en ligne
Chair d'oie ou de canard 55%, graisse d'oie ou de canard, sel, poivre - 300g (5/6 parts)
7.00

Magret séché

magret - 270g
16.00